Хочется каждый день баловать себя и свою семью вкусными блюдами, но не всегда это получается. Теперь, правда, после покупки мультиварки жизнь упростилась, и я могу сильно не переживать за разнообразие в нашем питании. Сегодня я буду готовить рыбу с картошкой в мультиварке. Рецепт очень простой, все подготавливаем, кладем и ждем. По-моему, об этом раньше можно было только мечтать. Итак, делюсь с вами рецептом рыбы с картошкой в мультиварке.

Чтобы приготовить рыбу с картошкой в мультиварке нам понадобится:

филе рыбы – 500 г
картофель – 7 шт.
сыр – 100 г
помидор – 2 шт.
растительное масло – 1 ст.л.
майонез – 4 ст.л.
кетчуп – 2 ст.л.
зелень – пучок
специи для рыбы – 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Как приготовить рыбу с картошкой в мультиварке:

1. Возьмем филе рыбы. У меня был замороженный минтай, поэтому готовила из него, но можно также взять хек либо скумбрию. Рыбу разморозим, удалим лишнюю жидкость.
2. Нарежем рыбу небольшими кусочками, посыплем специями. Добавим соль и перец, перемешаем. Если в используемых специях присутствует соль, то можете простую соль не добавлять.

3. Промоем картофель и очистим. Порежем картофель, чтобы получились небольшие ломтики.

4. Вымоем помидоры и нарежем тонкими кружочками. Для приготовления рыбы с картошкой в мультиварке я беру твердые небольшие помидоры, чтобы они красиво смотрелись в блюде.

5. Натрем сыр на мелкой терке. Оставим пока в отдельной тарелке.

6. Промоем зелень, мелко порубим. Я использовала петрушку.
7. Смажем дно съемной чаши мультиварки растительным маслом.
8. Выложим картофель, распределим его ровным слоем на дне чаше.

9. Смажем сверху майонезом (2 ст.л.) и кетчупом.
10. Посолим и поперчим картофель.

11. Выкладываем подготовленную рыбу, ее укладываем плотным слоем поверх картофеля.

12. Выкладываем кружки помидоров, сверху смазываем майонезом.

13. Посыплем сверху тертым сыром.

14. Закроем крышку мультиварки и выставим режим «Выпечка». Я устанавливаю на 60 минут (но может хватить и 45 минут).
15. Когда мультиварка сообщит, что программа закончена, открываем мультиварку.

Раскладываем по тарелкам рыбу с картошкой, украшаем зеленью.

Ах, какой аромат, быстрее садитесь за стол и наслаждайтесь этим прекрасным блюдом, приготовленным по рецепту рыбы с картошкой в мультиварке.

Приятного аппетита!

Автор фото Анна