Личные впечатления о рецепте:
Лаваш – это отличный продукт, из которого можно приготовить много всяких вкусностей на завтрак или полдник. Я вам предлагаю лаваш с грибами, сыром и зеленью. Это прекрасная закуска, которая очень вкусна в теплом виде.
Чтобы приготовить рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью, вам понадобится:
Ингредиенты
- лаваш армянский – 1 шт.
- грибы – 100-150 г
- лук репчатый – 50 г
- сыр твердый – 50 г
- майонез – 4 ст.л.
- зелень – 1 пучок
- соль – по вкусу
- масло растительное
Количество порций: 4 шт.
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Грибы и лук нарезать не очень мелко, сложить в сковороду, подсолить и обжарить на растительном масле, дать немного остыть.
Шаг № 2:
Лист лаваша разрезать на 4 ровные части.
Шаг № 3:
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг № 4:
Каждый кусок лаваша смазать майонезом.
Шаг № 5:
Затем разложить обжаренные грибы с луком.
Шаг № 6:
Потом посыпать тертым сыром.
Шаг № 7:
Берем любую зелень какую любите. Я брала кинзу, сельдерей и укроп.
Мелко нарезать и посыпать поверх сыра.
Мелко нарезать и посыпать поверх сыра.
Шаг № 8:
Теперь сворачиваем, загнув края, чтобы при жарке сыр не вытекал.
Шаг № 9:
Так проделываем с каждым кусочком.
Шаг № 10:
Складываем на разогретую с маслом сковороду концом вниз и обжариваем до золотистой корочки сначала с одной стороны.
Шаг № 11:
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Шаг № 12:
Снимаем со сковороды на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Затем переложить на тарелку, и отличная закуска на завтрак готова.
Такие рулетики кушать лучше теплыми.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Такие закуски часто на моем столе. Отличное блюдо.