Нежное мясо, легкий овощной соус и питательный рис – всего несколько ингредиентов, и готов вкусный ужин! Попробуйте!

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 390 ккал

лук репчатый – 1 шт.
грудка индюшиная – 4 кусочка (по 170 г)
соль – по вкусу
перец – по вкусу
сыр творожный – 60 г
масло подсолнечное – 2 ст.л.
морковь – 400 г
горошек (заморозка) – 250 г
бульон куриный – 300 мл
рис длиннозернистый – 2 уп.
соус соевый – 1 ст.л.

Очистите лук и нарежьте кубиками. Мясо вымыть, высушить и натереть с обеих сторон солью и перцем. Выложите на одну сторону каждого мясного кусочка по 1 столовой ложке творожного сыра, сверните мясо в виде рулетика и скрепите зубочисткой.
Нагреть масло в сковороде, обжарить рулетики по 5 минут со всех сторон. Удаляем их со сковороды.
Выложить на сковороду лук, нарезанную ломтиками морковь, горошек. Жарить в течение 3-х минут, несколько раз перемешать. Влить бульон, вернуть рулетики в сковороду, разместив поверх овощей. Готовить блюдо в течение 15 минут.
Пакетики риса положить в кипящую, слегка подсоленную, воду. Варить в течение 15-18 минут или по инструкции на упаковке. Выкладываем отварной рис на тарелку. Овощи с мясными рулетами поливаем соевым соусом. Подаем вместе с рисом на блюде.

Приятного аппетита!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с польского Odry
Рецепт опубликован 29.02.2016
Источник kuchnialidla.pl/product/roladki-z-indyka-z-warzywami-i-ryzem