Личные впечатления о рецепте:
В этом году еще не покупала баклажаны. А тут подруга так заманчиво рассказала о том, как приготовила рулетики из баклажанов со сливочным сыром и помидорами, что я решила и себе такую закуску приготовить. Прикупила все ингредиенты и приступила.
Чтобы приготовить рулетики из баклажанов со сливочным сыром и помидорами, вам понадобится:
Ингредиенты
- баклажан – 2 шт.
- сыр сливочный – 100 г
- помидор – 1 шт.
- соль
- перец черный молотый
- для жарки:
- масло подсолнечное
- для украшения:
- лук зеленый
- укроп
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить рулетики из баклажанов со сливочным сыром и помидорами.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Подготовить продукты.
Шаг № 2:
Вымыть баклажаны и нарезать пластинами толщиной около 5 мм. Посолить, оставить минут на 10, слить жидкость.
Шаг № 3:
Поставить на огонь сковороду, разогреть подсолнечное масло.
Шаг № 4:
Поджарить баклажаны
Шаг № 5:
с двух сторон до румяного цвета.
Шаг № 6:
Выложить поджаренные баклажаны на салфетки. Так салфетки впитают весь жир. Дождаться, пока баклажаны остынут.
Шаг № 7:
Смазать каждый ломтик баклажана сливочным сыром.Кстати, сливочный сыр можно приготовить в домашних условиях.
Шаг № 8:
Нарезать помидор соломкой (не слишком тонко).
Шаг № 9:
На каждый ломтик баклажана с сыром положить по 2 кусочка помидора. Посолить, поперчить
Шаг № 10:
и завернуть рулетиком.
Шаг № 11:
Подать рулетики из баклажанов со сливочным сыром и помидорами на блюде, украсив зеленью.
Рулетики из баклажанов со сливочным сыром и помидорами готовы. Советую также приготовить рулетики из баклажан с плавленым сыром.
Приятного аппетита!
Отправка данных
ОБОЖАЮ БАКЛАЖАНЫ В ЛЮБОМ ВИДЕ-ЭТО ВКУСНЯШКА
Спасибо, Татьяна. Согласна, отличная закуска)Часто теперь готовлю такую.
Я тоже люблю такие баклажаны.Они, мне кажется, что вкуснее, чем кабачки в таком виде.В принципе я так и делаю, только есть небольшие изменения. Я добавляю чеснок, петрушку, базилик, укроп и тертый сыр. Сделаю еще баклажаны по Яниному рецепту.
По Вашему рецепту, Светлана, я тоже готовлю. Хороший вариант. Спасибо)
И мы с мамой готовим с чесноком, майонезом и без сыра-а так, вкус получается очень даже ничего…С сыром теперь попробуем!
Баклажаны – это такая вкуснятина я тоже их люблю.Возьму рецепт на заметку и приготовлю себе вкусные рулетики.Думаю этот рецепт не оставить равнодушным любителей баклажан.
Уверена, что Вам и вашим родным такая закуска придется по вкусу. Готовьте)
Люблю баклажаны с различными начинками, а в летнее время выбор продуктов просто огромный.
Согласна, лето – прекрасная пора. Можно разгуляться на кухне)
Вот и мои рулетики.
О, супер, Денис! Готовили со сливочным сыром?
Да и очень понравились.
Красота какая, Денис! Очень аппетитные рулетики
Нравятся такие рулетики. Только мазала тертым сыром со сметаной. Теперь и так попробую.
Пробуйте, Ирина)
Яна, заманчивый рецепт! Тоже себе взяла на заметку!
Фотографии получились очень красивыми!!
Спасибо, Римма, мне очень приятно)
Чудесные рулетики с чудесной начинкой.
Обожаю такие рулетики с баклажанами. Намазку возьму на заметку, спасибо.
С сыром не пробовала делать, интересный рецепт.