Приятно радовать своих близких вкусной выпечкой, тем более если она делается быстро. Этот рулетик не отнимет много времени, а понравится всем домашним.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 255 ккал / 100 г
сахар – 45 г
соль – щепотка
разрыхлитель – 2 ч.л.
яйца – 2 шт.
джем яблочный – 6 ст.л.
сахарная пудра – по вкусу
1. Просеянную муку соединяем с сахаром, солью, разрыхлителем, вбиваем яйца и взбиваем миксером до однородности.
2. Форму выстилаем бумагой, выливаем тесто, равномерно его распределяем и отправляем в духовку до золотистого цвета (минут 10) при 180º. Необходимо проверять свой бисквит, чтобы не пересушить.
3. Пока бисквит в духовке, ставим на огонь ковш с джемом и хорошо его прогреваем.
4. Готовый бисквит достаем из духовки, снимаем с бумаги и мажем теплым джемом. Сворачиваем рулетом и посыпаем пудрой. Если джем очень сладкий, можно положить меньше сахара в тесто.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина
Рецепт опубликован 29.02.2016
Отправка данных
Ни разу не готовил рулеты но бисквиты получаются , нужно рискнуть.
Отличный бисквит вышел.Радую своих тоже.
А вот что бы бисквит не трескался при сворачивании, его следует горячим переложить на полотенце и завернуть в рулет. Когда остынет, он легко развернется и можно смазать начинкой. Трещинок не будет.
Спасибо за совет, я знаю, просто форму больше надо было взять, он толстеньким получился вот края и немного треснули
Тоже люблю бисквитные рулеты. А начинки можно варьировать. Спасибо за рецепт.
Аппетитный домашний рулетик- супер.
Замечательный рулет. Часто готовлю к чаю.