Вкусный, ароматный рулет с рисом, яйцом и зеленым луком готовить быстро и легко. Это любимая выпечка моей семьи, а зеленый лук напоминает о приходе весны.

Количество порций: 10
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 395 ккад

для теста:
мука — 500 г
молоко — 250 мл
яйцо — 1 шт.
дрожжи сухие — 1 уп.
масло растительное — 6 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль — щепотка
для начинки:
яйцо отварное — 3 шт.
лук зеленый — 1 пучок
рис вареный — 1 ст.
соль – по вкусу
перец — по вкусу

Из указанных ингредиентов замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место, дать подойти.

Для начинки нарезать вареные яйца, зеленый лук, добавит рис, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Тесто раскатать в круг, выложить на него начинку и скатать в рулет. Смазать рулет яичным желтком и выпекать в разогретой до 180ºС духовке в течение 40-45 минут.

Примечания к рецепту, советы по сервировке.

Готовый рулет остудить, нарезать на порции и подать к столу.

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ванга
Рецепт опубликован 20.02.2016