Рецепт “Рулет куриный вареный” – прекрасное диетическое блюдо. Оно просто готовится, а также прекрасно подходит и для обеда в семейном кругу, и для диетического “гостинца” людям с ограниченным меню. Наполнение такого интересного блюда можно изменять по своему вкусу. Добавить сюда можно любые овощи и специи. Экспериментам – волю!
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 175 ккал
морковь – 1 шт.
лук – 2 шт.
горошек конс. – 100 г
перец болгарский (красный) – 1 шт.
желток – 2 шт.
соль
перец черный молотый
1. Мясо разделить пополам. Одну половину нарезать кубиками, вторую – пропустить через мясорубку вместе с луком.
2. Морковь натереть на терке. Если морковь жестковата, можно слегка прожарить ее на сковороде в небольшом количестве масла.
3. Смешать все компоненты, специи и желтки. Смесь хорошо выбить.
4. Мокрыми руками сформировать небольшие рулетики, завернуть каждый в пищевую пленку, класть в кипящую воду и варить около получаса до готовности.
5. Подавать теплыми с салатом или гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Очень вкусненькие рулетики я тоже знаю етот рецептик и делала много раз, только он у меня идет еще с соусом, но етим соусом нужно натереть рулетики, и готовы.Может кто то захочет сделать с соусом, вот напишу ингредиенты.
Способ приготовления соуса:
Паприка -1ст л
Кориандр меленый-1ст л
Чеснок -1 ст л ( толченный)
Масло оливковое -3 ст л
Все хорошо смешать и натереть рулетики.
спасибо за подсказку ! обязательно попробую сделать с соусом
Попробую сделать. Хороший рецепт.
Не знаю, не готовила так, надо попробовать! Надеюсь, что очень вкусно, судя по описанию! Спасибо за идею рулета!
рулет куриный делала, скажу – что вкусный. а главное – сделав сам – получаешь по-настоящему вкусный и полезный продукт.
это отличный вариант – для тех у кого есть дети.
Это и полезно – это и вкусно + сохраняются витамины!
а так же это великолепный рецепт для тех – кто придерживается диете – или следит за своим рационом )))
Идея хорошая! На фото колбаса. как магазинная, даже кусочка морковки не видно и все такое ровненькое и однородное. Талантливый повар готовил!!!
Не поняла, куда класть конс. горошек?
полюбили мы всякие рулеты.. из фарша, из цельного куска мяса) отличная замена колбасам
из куриного филе пока что не готовила, кажется, суховато выйдет. Но , не попробовав – не узнаешь
Вкусно и полезно, рецептик забираю, спасибо.
Смотрю на фото. Что-то оно совершенно не соответствует рецепту. Да и на рулет не особо похожее.
А где же в рулете кубики, на фото плохо просматривается, сам рецепт хороший, но фото не соответствует.