Предлагаю отведать к домашнему семейному чаепитию вкусный рулет, который придётся по вкусу и взрослым и детям!!!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 485 ккал
мука – 2 стакана
молоко – 130 мл
дрожжи – 8 грамм
сахар для теста – 100 грамм
орехи рубленные с смешанные с сахаром общей массой – 200 грамм
желток для смазывания
Начинка в рулете может быть самая разнообразная, у меня была заготовка орехов с сахаром. Можно использовать и мак, и густое варенье, и яблоки с сахаром.
1. В тёплое молоко положить мягкий маргарин, сухие дрожжи и сахар. Отставить на пару минут.
2. Тем временем просеять муку и влить молочную часть. Хорошо размешать ложкой.
3. Замесить мягкое и эластичное тесто. На столе вымешивать около получаса., как только под руками будут лопаться пузырьки теста, значит оно хорошо замешано. Отправляем его в тепло на час. За час оно хорошо вырастит!
4. Подошедшее тесто раскатать не очень тонко. Выложить на пласт равномерно начинку.
5. Свернуть красиво рулетом, а края аккуратно закрыть.
6. Оставить на 20 минут рулет отдыхать. Если осталось немного лишнего теста, можно украсить верх рулета. Я вырезала фигурным ножом полоски и обмотала рулет, а так же сделала цветочки. Перед отправкой в духовку смазать рулет желтком.
7. Заранее нагреть духовку на 200 градусов и выпекать 20 минут до золотистой корочки. Остальные 25 минут выпекать при 190 градусах. Всего 45 минут и рулет готов к чаю! ( следите по своей духовке).
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 29.04.2015
Отправка данных
Светочка, чудесный рулет, а как украшен !!!
Сразу вижу Вашу выпечку по салфетке и тарелкам. Тесто просто замечательное, надо попробовать обязательно. Ведь его можно использовать не только для рулета, но и для пирожков и пирогов. Замечательно. 
У Вас золотые ручки и необыкновенная фантазия. Такие рецепты выдаете каждый раз, когда только успеваете.
Я вот ни как не могу за Вами успеть сделать Вашу выпечку.
Спасибо,Ларочка,очень приятно!!! Я пеку каждый день!!! Но это все равно не значит,что всю выпечку поедаю только я и семья,поверьте,бОльшую часть я отдаю мужу на работу для бригады,а еще раздаю родным и друзьям!!! Вот и получается,что каждый день надо включать духовку
Здорово, Светлана! Вы молодец! И печь успеваете и сбывать, как говорит мой муж!)) а у меня прям беда! ем только я, да и то по чуть чуть, доча тоже капельку и все – едоков на выпечку больше нет, иногда родные приходят , вот тогда то я отрываюсь – угощаю всем что есть и с собой обязательно положу)) Муж говорит налаживай сбыт тогда проще будет, а то печешь печешь, а потом есть самой приходится, мол зачем столько! ну если люблю я не только вкусно покушать но и сам процесс приготовления!
Спасибо,Наташенька!!! У меня раньше тоже так было,а потом одно платье перешила,второе
а брюки вообще по швам треснули 
тогда я решила,что печь также и буду,но буду угощать всех. Так что сейчас по возможности кормлю всех пирогами и мужеву бригаду,иногда и начальнику полпирога перепадет,и соседей угощаю,и на работу иногда приношу. Так быстро все заканчивается и я опять стою у плиты и придумываю 
Я сама практически пеку каждый день. Но к сожалению я сладкого почти не ем, люблю мясо и солености. А муж у меня сластена, но уже застонал, говорит скоро не в одни двери не влезет. Я угощаю всех – родственников, друзей. соседей. Но такими темпами скоро не знаю куда вообще все буду девать.
Я как Натали, обожаю процесс приготовления – подборка рецепта, отработка. процесс выпечки и придумывание новых рецептов.
А Натали у нас скоро будет заведовать пекарнями,они с Оксаной собирались сеть открывать,я думаю можно им под реализацию сдавать выпечку
Конечно, если вы все рядом живете, то можно организоваться. Но открытие… это… что-то.
А я, выходит, самая счастливая.
У меня своя “бригада” Ух” съедают всё, что ни приготовь, особенно выпечку. 
А когда муж из командировки приезжает иногда и по два раза на день пеку. Только вот проблема в нашем с дочкой весе, тоже хочется вкусненького да сладенького. 
Как бы найти золотую середину. 
Да, Алина! Счастливая! Я о такой бригаде тоже мечтаю!!! Люблю когда в доме гости, родня, детки носятся с визгом… большой круглый стол с самоваром посередине и выпечка домашняя, так благоухает аж зубы сводит! И все дружной семьей садятся и сметают все что есть на столе, вот это я люблю – собрала после трапезы тарелки пустые со стола и пошла мыть не ломая голову куда остатки переложить чтоб не пропало…
Это точно. У нас как-то на день рождения сынишки собралось 20 детей – наши, кума и подруга со своими детьми, да друзья с улицы. Во гам стоял! А как они всегда тортам радуются. Что и говорить – дети есть дети.
Думаю меня в скором будущем такое же ждет! Доченька такая компанейская!!! год и два а она за детьми без страха и стыда носится что на улице что в поликлинике! :-) всех рассмотрит, потрогает, посмеется, игрушки отберет
даже неудобно иногда… и за взрослыми так же наблюдает и веселится когда на нее обращают внимание! 
ой, детки! Забавные))
Да, дети наше всё.
Это очень хорошо,это наше счастье!!! Главное пусть растут детки здоровенькими!!!
Да, Алина, а вам повезло втройне! Алина, у вас одна дочка, а остальные мальчики? или я не поняла.
Да, Светочка, у меня старшая дочка – мамина помощница и три мальчишки.
Девочки, прочитала все ваши комментарии и расплылась в такой широкой улыбке, так здорово, что все вы такие хозяюшки, любите готовить, и даже если особо некому есть ваши вкусняшки, ищите способ, кого ими угостить) Не каждый так сможет!
А у нас хоть и сладкоежек всего двое, и то маленьких, но, на удивление, съедается все в считанные часы. На днях готовила торт Шапка мономаха, получился такой большой. Думаю: как мы его съедим???? Пообещала на следующее утро отцу отвезти кусочек. В итоге до утра тортика уже не было. Думаете я много съела? – 2 маленьких кусочка!))) Остальное – дети))) у нас беда в семье в том, что всегда мало вкусного, переживаешь – как бы и мне достался последний кусочек)))
Яна, а муж не особо любит сладкое, да?
Да, особо не любит, но он такой западлист, что может отказаться от торта, а наутро съесть на тихушечку последний кусочек, на который я всегда рассчитываю!)
Вот здесь я, конечно, становлюсь злой теткой 
Он мне уже не раз говорил, что ты за тортик, конфетку или шоколадку готова любого убить!))))) Да, если конфетка осталась моя, то она моя!))))) 
