Это блюдо готовит и ест мой муж. Прекрасная альтернатива отварному салу. А без сальца у моего мужа и дня не бывает. На вид и аромат могу сказать, отличный и очень аппетитный.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 390 ккал
подчеревок – 1 кг
чеснок – 1 шт.
морковь — 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Рулет вымыть под холодной водой. Просушить бумажным полотенцем.
Щедро посолить
и поперчить.
Сделать проколы ножом и в эти дыры разместить дольки чеснока. На сальную часть уложить морковку, разрезанную в длину
и свернуть рулетиком. Рулет связать нитками.
Рулет завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 200′ духовку.
Запекать 1 час 10минут в фольге. И 20 минут в развернутом виде.
Кушать можно, как в горячем, так и в охлажденном виде.
Приятного!!!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 27.12.2015
Отправка данных
Ммммм красота то какая!!!
Благодарю, Аленочка)))😆
Действительно, аппетитная закуска.
Спасибо, Снежана))) это все мой муженек наколдовал))
Не слишком жирным получается?
Конечно же, жирный. Понятно, что его нужно употреблять с хлебом и гарниром, а еще лучше и с салатом, овощами. Муж ест его с хлебом и свежими помидорами.
конечно жирно, это же сало. оно постным не бывает :))))))))
вкусно наверняка.
вот муж вообще не любитель… кусок сала уже больше года в холодильнике нетронутый.
У нас бы не задержался. Натура у моего мужа такая – салолюба))) Говорит, что вкусно, что корочка хрустит и салко таит во рту. Я верю)))
Люблю готовить такой рулет, он всю магазинную колбасу перещеголяет – вкусный. Да особенно если еще с луковой шелухой его приготовить. Красота получается.
Только мне нравится такой рулет. Остальным кажется жирно.
Безумно вкусный рулет, готовим такой.
Давно не готовила подобные рулеты, но обычно предпочитаю в зимний период.