Рулет Бархатные узоры
Мне очень нравится готовить рулеты, особенно в которых можно проявить немного собственного творчества. Одним из таких является этот рулет Бархатные узоры, благодаря которому можно почувствовать себя не только кулинаром, но и художником.
мука пшеничная – 150 г
яйцо – 4 шт.
сахар – 100 г
какао – 2 ст.л.
разрыхлитель – 10 г
кофе растворимый – 1 ст.л.
молоко сгущенное вареное – 0,5 банки
масло сливочное – 50 г
вода – 2 ст.л.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Шаг № 1:
Миксером взбить яйца с сахаром.
Шаг № 2:
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать с помощью миксера.
Шаг № 3:
Отделить четвертую часть теста, добавить растворенный в воде кофе и какао, перемешать.
Шаг № 4:
Противень застелить бумагой для выпечки (у меня силиконизированная), вылить сначала светлое тесто.
Шаг № 5:
На него сверху хаотично темное тесто.
Шаг № 6:
С помощью зубочистки нарисовать узоры. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Готовый бисквит на противне накрыть влажным полотенцем, перевернуть противень на полотенце, скрутить бисквит с помощью полотенца. Дать ему остыть.
Шаг № 7:
Приготовить крем: вареную сгущенку перемешать с маслом.
Шаг № 8:
Раскатать рулет, убрать полотенце. Сверху смазать кремом и свернуть рулет Бархатные узоры. Отправить в холодильник на 6 часов.
Приятного чаепития с вкусным и красивым рулетом Бархатные узоры!
https://www.1001eda.com/rulet-barxatnye-uzory-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!