Доброго времени суток, уважаемые кулинары. Хочу поделиться своим рецептом рубленых котлет из куриного филе в духовке. Блюдо получается вкусным, готовится просто и быстро. Ингредиенты для приготовления понадобятся самые обычные, которые всегда есть дома. Куриное филе рекомендую очень мелко нарезать, чтобы котлеты быстро приготовились. По вкусу можно добавить ваши любимые приправы и специи. Подавать котлеты можно с любым гарниром, а также с любыми овощами или овощным салатом. Такие котлеты полезнее, чем обычные жареные на сковороде.
- филе куриное – 200-250 г
- лук репчатый – 0,3 шт.
- яйца – 1 шт.
- сметана – 1 ст.л. без горки
- крахмал картофельный – 1 ч.л.
- паприка сладкая – 1 щепотка
- укроп сухой – 1 щепотка
- масло растительное – 1 ст.л.
- соль – по вкусу
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 25мин.
Общее время приготовления: 35мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
К рубленым котлетам отлично подойдет томатный соус с зеленью. Подавать их горячими. Сухой укроп можно заменить на свежий. Пишите ваши мнения, подсказки – будет интересно. Всем желаю приятного аппетита!
Отправка данных
Отличные котлеты и диетические
Спасибо большое.
Действительно, простые и очень аппетитные котлетки без всяких добавок в них хлеба или манки. Мне очень понравились. Да и давно в таком варианте не готовила. Думаю, что рассыпаться такие котлетки не будут. Хотя всегда котлеты готовлю в панировке. Попробую в таком варианте.
Светлана, спасибо большое.
Тоже любим рубленные котлеты. Ни разу не добавляла крахмал. Могу иногда добавить в них немного тёртого сыра. Как один из вариантов. Котлеты вкусные- точно. Огурчики красивые.
Елена, спасибо большое.
У меня младший сын предпочитает котлеты именно рубленные. Готовлю для него, да и сам он их готовит всегда с большим удовольствием. Правда, я все равно делаю их в панировке, крахмал не кладу, а муки добавляю немного.
Очень аппетитные котлетки. Пошаговые фото все четкие и понятные. Рецепт сохраню для дальнейшего приготовления.
Интересный рецепт, попробую обязательно. Спасибо.