Не знаю котлет, которые готовятся быстрее и проще, чем рубленые из куриного мяса. Доступность продуктов не затруднит процесс. Некоторые не режут филе, а пропускают через мясорубку. Мне же проще нарезать, да и по вкусу мне такие больше нравятся. Рубленые котлеты из куриного филе получаются сочные и аппетитные. Еще один плюс данного рецепта – быстрота приготовления. К тому же, вполне можно подать такое блюдо к столу и на семейный ужин, и когда неожиданно пришли гости. Некоторые заменяют муку на крахмал в рецепте, майонез на сметану, а еще видела, что такие котлеты запекают в духовке.
- филе куриное – 500 г
- лук репчатый – 2 шт.
- яйца – 2 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- майонез – 3 ст. л.
- мука – 3 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 30мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
2. Соединяем с яйцами и майонезом. Добавляем измельченный чеснок, муку, соль, перец. Котлетную массу тщательно перемешиваем. Замечательно получается, если добавить измельченный укроп.
3. Жарим котлеты на сковороде в разогретом масле с обеих сторон, выкладывая ложкой как оладьи.
Думаю, что рецепт для многих хозяюшек не новый. Такие котлеты отлично подойдут к картофельному пюре или гречневой каше, а еще они могут быть самостоятельным блюдом с дополнением из свежих помодоров и огурца. Приятного аппетита!
Отправка данных
Очень нежные получились котлеты, я иногда добавляю в фарш мелко нарезанный сыр, они в горячем виде такие вкусные.
Я тоже добавляю сыр, но натертый на мелкой терке.
Елена, у вас описка в ингредиентах: филе куриное 500 шт.
Цветочки очень красиво смотрятся. Они из редиса?
Хороший рецепт!Мне тоже нравятся рубленые котлеты ,я их пробовала готовить и с крахмалом и с мукой.Иногда и сыр могу добавить.Очень вкусные котлеты получаются!
Сегодня приготовила рубленые котлеты.В котлеты добавляла муку и захотелось добавить укроп.Вкуснятина!
Хорошие котлетки, тоже такие готовлю. Добавляю еще паприку и немного укропа.
Недавно попробовала из филе индейки, интереснее вкус.
Такие катлетки намного вкусней. Можно еще добавить сыра.
Очень люблю такие котлеты. Они сочные и вкусные.
Люблю котлеты из рубленной куриной грудки. Вкусно)