Розы из яблок и слоеного теста – вкусный и красивый десерт.

Яблоки разрезаем пополам, вырезаем сердцевину, нарезаем очень тонкими полосками. В миску с водой добавляем сок лимона и выкладываем туда ломтики яблок. Это нужно сделать,чтобы в дальнейшем яблоки не потемнели. Ставим миску в микроволновку на 3-4 минуты при мощности 800 Вт. Прогреваем яблоки до состояния, когда они легко начнут сгибаться, но не ломаться и расползаться в руках. Когда яблоки готовы, их нужно просушить бумажным полотенцем. Раскатываем тесто, разрезаем его на 6 полосок. Смазываем середину каждой полоски вареньем.

Укладываем ломтики яблок,

посыпаем их корицей, складываем полоску теста пополам

и сворачиваем в ролл.

Кончик смачиваем водой и закрепляем, чтобы тесто не развернулось. Выкладываем наши розы в форму и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Через 30 минут после начала выпекания нужно накрыть форму фольгой,чтобы избежать подгорания яблок. Готовые яблочные розы посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена
Рецепт опубликован 02.03.2016