Не за горами Новый год и Рождество, праздники, которые мы как дети, ждем. Хозяйки, наверное, больше ждут эти мероприятия не из-за подарков, а продумывая праздничное меню и в ожидании возможности продемонстрировать свои кулинарные способности. Заранее не только приходится продумывать меню, но и готовить подарки близким и друзьям. А оказывается эти два момента можно легко совместить, приготовив, например, маленькие сладкие сувенирчики – рождественское или новогоднее печенье в форме символа года или просто фигурок каких-либо животных, сказочных персонажей. Отличной основой для такого печенья выступит песочное тесто, оно послушное в работе и неприхотливое в хранении, не должно раскрошиться, например, дорогой, пока вы идете с ним в гости.
- мука – 125 г
- сахар белый – 40 г
- сахар коричневый – 45 г
- сахар ванильный – 1 пакетик
- разрыхлитель – 1 кофейная ложка
- порошок ореховый – 40 г
- соль – 1 щепотка
- масло сливочное размягченное – 50 г
- яйца – 1 шт.
- корица молотая – 1 кофейная ложка
Время подготовки: 05мин.
Время приготовления: 10мин.
Общее время приготовления: 15мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Сразу после того, как печенье будет вынуто из духовки, украсьте его несколькими конфетами (типа «эмамдемс») и кренделями, прежде чем дать ему остыть, потому что после остывания печенье затвердеет, и украсить его таким способом станет практически невозможно. В итоге получились такие мордочки, похожие на барашков или бычков. Дети точно будут в восторге.
Источник: https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/dessert/les-sables-de-noel-10933
Отправка данных
Снежана, вот ты подкинула идею, теперь приготовлю такое печенье внучатам на Новый год. Все компоненты есть в наличие, куплю коробочку и порадую.
Спасибо, Асим, за отзыв, и очень рада, что иедя вам понравилась. Конечно, внучата будут в восторге от такого лакомства.
Идея класс 👍 но перевод – ореховый порошок
не встречала в кондитерке ещё такого понятия ) может быть молотый лесной орех или фундучная мука… По крайней мере, мне Гугл перевел как “молотый фундук”.
О, Натали, как мне льстит ваше внимание к моим и не моим рецептам. Учту ваше замечание насчет орехового порошка. В следующий раз, при возникновении сложности в переводе обязательно обращусь к вам за помощью с вашим “Гугл”, вижу вы опытный переводчик. Действительно, “фундучная мука” куда лучше звучит “орехового порошка”. Такое понятие всем известно, не только таким опытным кулинарам “в кондитерке” как вы, но и всем пользователям, заглянувшим на сайт. Куда сложнее понять, что “ореховый порошок” – молотый орех или порошок из ореха, и необязательно должен быть фундук.
Простите конечно, если вас это как то задело) опытный/неопытный переводчик здесь не выясняла, но все же “Noisette” с французского переводится именно как фундук,и у автора рецепта написано фундучная мука, тут и “опытным кулинаром” как вы меня назвали быть не обязательно, а вот порошок ореховый можно понять как порошок скорлупы грецкого ореха который чаще используется в косметологии, поэтому захотелось уточнить…
Конечно обращайтесь, всегда пожалуйста!
Ой,”деффчОнки”, а я сразу поняла: ореховый порошок – это молотый орех
Куда уж проще!Ну, орех и орех…что-то и не подумала, что орехов – море разных 
А вот “фундучная мука” 
как-то мне и с правильным переводом… не очень понравилась.Это ж надо его (фундук)или муку идти в магазин искать, а он (она) не всегда там есть. Ну, да ладно.Думаю, что здесь сгодится любой орех. Рецепт простой и вполне доступный. А дети будут в восторге, если готовить печенье с ними. Знаю по младшему внуку: вот уж любит “мешать”, когда с тестом возишься 
Это наше любимое обычное песочное печенье, в которое добавлены измельченные орехи. Я всегда использую те, которые в данный зимний период стоят дешевле: например, в этом году фундук стоил почти вдвое дороже грецкого и, естественно, я употребила именно грецкие, но раньше фундук был гораздо дешевле и уже понятно, что его и выкладывала в качестве измельченного в блендере “орехового” порошка. Вот арахис сюда я не добавляю, так как он простит вкус печенья. До нового года испекла подобное печенье и добавила в тесто красный краситель. Получились такие красивенькие печенюшки в виде сердечек и звездочек.
Да, еще в собирательном виде здесь можно понять и миндальную муку, так как и миндаль – орехи. И эту муку сейчас продают в магазинах: бери и готовь, наполовину с пшеничной мукой.
Прекрасное оформление и вкусный рецепт печенья.
Красивое печенье, рецепт не сложный. Возьму в КК.
Очень красивое получилось печенье у вас.
Конечно, домашнее печенье – это очень вкусно, а с таким красивым оформлением выглядит еще аппетитнее. Спасибо.