Такие рождественские пряники любят дети получать в подарок. Готовятся очень просто и быстро.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 480 ккал

мука пшеничная — 250 г
масло сливочное — 75 г
сахар коричневый — 75 г
сода — 0,5 ч.л.
золотой сироп — 50 г
желток — 1 шт.
корица — 0,5 ч.л.
имбирь сушеный — 0,5 ч.л.

Соединить сахар и сливочное масло, перемешать чтобы масса была пушистой. Добавить пищевую соду, яичный желток и золотой сироп. Хорошо перемешать.
Просеять муку, добавить специи и муку в приготовленную смесь. Перемешать деревянной ложкой. Затем тесто выложить на столешницу и придать ему форму шара. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут или до следующего утра.
Затем тесто раскатать при помощи скалки до толщины 2 мм. При помощи фигурных выемок вырезать фигурки и выложить на противни, предварительно смазанные растительным маслом. Между фигурками должно быть пространство. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180ºС в течение 10-12 минут до золотистого цвета.
Готовое печенье охладить и украсить готовыми пищевыми красителями или приготовленным по своему усмотрению сиропом.

Примечание: золотой сироп можно купить в готовом виде или приготовить самому из коричневого сахара, лимонного сока и воды.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с польского Асим
Источник mummypages.ie/recipes/christmas-gingerbread-men
Рецепт опубликован 10.01.2016