Для праздничного декорирования стола на Новый год и Рождество приготовьте незатейливые украшения из еды. На основной стол можно приготовить различные закуски и салаты в необычной подаче, а для сладкого стола подойдут мелкие сладости, приготовленные или просто украшенные самостоятельно в новогодней тематике. Сегодня сделаем красивых снеговичков из песочного арахисового печенья. Печенье по форме должно напоминать стручок арахиса, что хорошо скопирует и форму снеговика. Для украшения возьмем белую глазурь и различные подручные сладости. Подойдет все, что у вас найдется, – сладкая цветная посыпка для куличей, сахарные шарики разных цветов, кусочки цветной мастики и так далее. Кроме снеговичков, сладкий стол можно украсить различными домашними конфетами, сладостями и тортами. В качестве безалкогольного новогоднего напитка лучше всего подойдет гранатовый щербет. Когда праздники уже прошли и лень что-то готовить, а вкусненького хочется, приготовьте быстрые брауниз.

Количество порций: 5
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 400 ккал

печенье песочное арахисовое – 15 шт.
Для глазури:
пудра сахарная – 1 ст.
ваниль – 0,25 ч.л.
молоко – 3-4 ч.л.
Для украшения:
мастика цветная
посыпка сахарная для сладостей разных цветов

1. Арахисовое печенье в форме стручков арахиса нужно покрыть глазурью. Если нет печенья именно такой формы, можно взять другое песочное печенье прямоугольной формы и аккуратно выпилить тонким и острым ножом вогнутые края. Печенье лучше брать двухслойное, так красивее и вкуснее. Чтобы приготовить глазурь, нужно взбить вместе пудру, молоко и ваниль.
2. Покрыть этой глазурью печенье тонким слоем, чтобы оно только приобрело белый цвет.
3. Сделать декорирование снеговичков. Из цветной мастики слепить шапочки и прикрепить. Из цветной сахарной посыпки сделать глаза, нос, рот, оформить одежду.
4. Поместить снеговичков на поднос, застеленный пергаментом, и охладить в холодильнике перед подачей.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Рецепт опубликован 04.01.2015