Домашние роллы с крабовыми палочками - Праздничные закуски от 1001 ЕДА

Роллы с крабовыми палочками и огурцом

Роллы – такое блюдо, к которому нет однозначного отношения у разных людей. Кто–то без ума от них, а кто–то не понимает их вкуса абсолютно.
Я отношусь к первой категории. Раньше я всегда заказывала роллы, или покупала в магазине. И совсем недавно решила попробовать приготовить их сама. Не могу с уверенностью сказать, что использованные мною ингредиенты относятся к тем, которые используют в ресторанах, но могу с уверенностью заверить вас, что вкус готового продукта – замечательный. Приготовьте и попробуйте роллы с крабовыми палочками и огурцом.

огурец – 1 шт.
крабовые палочки – 1 уп.
нори – 6 шт.
рис – 300 г
икра летучей рыбы – по вкусу
сыр Филадельфия – по вкусу

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

1. В первую очередь следует отварить рис. Берите специальный сорт риса для роллов и варите его так, чтобы каждая рисинка была к рисинке. Как правильно готовить рис для роллов, можно посмотреть здесь.

2. Далее понадобится лист нори. Положите его вниз матовой стороной и начинайте выкладывать на него рис, разровняйте. Переверните лист нори с рисом.

3. В центр листа нори с обратной стороны выложите мягкий сыр, огурец и крабовые палочки, нарезанные длинными брусочками.

4. При помощи циновки для приготовления суши сверните ролл (или скрутите самостоятельно ролл при помощи коврика). Должна получиться почти прямоугольная форма.

5. Возьмите икру летучей рыбы и аккуратно выложите ее на рис и при помощи циновки равномерно распределите икру по поверхности ролла.

6. Нарежьте роллы на порционные кусочки (чтобы были не слишком узкими и не слишком широкими). Чтобы кусочки получились ровными и хорошо резались, смочите нож в холодной воде.

Готовятся роллы с крабовыми палочками и огурцом очень быстро, поэтому всем их рекомендую. Приятного аппетита!

Распечатать