Отличная сытная закуска в виде маленьких рулетиков-роллов из печеночных блинчиков с зеленью займет достойное место на праздничном столе.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал
печень говяжья – 300 г
яйцо – 2 шт.
молоко – 100 мл
мука – 0,5 ст.
сметана – 2 ст.л.
укроп сушеный – щепотка
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное
для начинки:
майонез – 1 ст.л.
петрушка – горстка
Остались при готовке печеночного тортика блинчики из печени?! Не беда, мы им найдем применение!
Буквально, за 5 минут на вашем столе появится еще одна тарелочка с красивыми печеночными роллами со вкусной освежающей начинкой. К острому блюду – отличное дополнение, ведь петрушка “сиесекундно” избавит вас от неприятного запаха чеснока.
Блинчик смазываем майонезом, можно заменить и сметаной, добавив немного соли, и посыпаем свежей зеленью петрушки, а любителям остренького можно добавить и давленный чесночок. Сворачиваем в рулетик и разрезаем на роллы.
Все готово!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 23.01.2016
Отправка данных
Такой замечательный рецепт. Как я могла его пропустить? Вот как раз к Масленице и подходит. Хоть здесь и печеночные роллы получились. Но все равно разновидность блинов. Да и начинка в них хорошая.
Вкуснотень, очень жаль, что на диете теперь, но хоть о вкусненьком почитать.
Очень аппетитно выглядят- представляю какая вкуснота.
Выглядит очень красиво и аппетитно. Спасибо.
Любители блюд из печени точно оценят рецепт. Я обожаю печень.