Отличная сытная закуска в виде маленьких рулетиков-роллов из печеночных блинчиков с зеленью займет достойное место на праздничном столе.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал

для печеночного теста:
печень говяжья – 300 г
яйцо – 2 шт.
молоко – 100 мл
мука – 0,5 ст.
сметана – 2 ст.л.
укроп сушеный – щепотка
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное
для начинки:
майонез – 1 ст.л.
петрушка – горстка

Остались при готовке печеночного тортика блинчики из печени?! Не беда, мы им найдем применение!
Буквально, за 5 минут на вашем столе появится еще одна тарелочка с красивыми печеночными роллами со вкусной освежающей начинкой. К острому блюду – отличное дополнение, ведь петрушка “сиесекундно” избавит вас от неприятного запаха чеснока.
Блинчик смазываем майонезом, можно заменить и сметаной, добавив немного соли, и посыпаем свежей зеленью петрушки, а любителям остренького можно добавить и давленный чесночок. Сворачиваем в рулетик и разрезаем на роллы.

Все готово!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 23.01.2016