Самое простое в приготовлении, но самое вкусное (на вкус моих домочадцев), это песочное печенье с джемом в виде рогаликов. Хрустящее тесто, посыпанное сахарной пудрой и вкусная начинка отлично дополнит чаепитие в кругу семьи. Такая выпечка хороша и в холодном виде с молоком или кефиром. Процесс приготовления не сложен, что обязательно порадует хозяек, но единственное, потребуется немного времени на выдержку теста в холодильнике. Для получения идеальных изделий тесто должно быть охлажденным. Начинку можно выбрать абсолютно любую по наличию и вкусу, главное, чтобы варенье было не жидким. Иначе оно может растечься по противне и пригореть, испортив вкус печенья.

мука – 360 г
сахар – 180 г
сметана – 150 г
масло сливочное – 180 г
соль – 1 г
сода – 0, 5 ч.л.
варенье (джем) – 150 г
пудра сахарная – 3 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Печенье должно хорошо подняться. Не нужноо его держать долго в печке, иначе оно станет твердым.
Присыпаем рогалики с джемом, пока они теплые, сахарной пудрой.
Подаем к столу с чаем, кофе или молоком. Можно пойти дальше и покрыть их не сахарной пудрой, а полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!