500 г мясного фарша
200 г отварного риса
1 морковь
1 луковица
1 яйцо
2 зубчика чеснока

1. Варим до полуготовности рис.

2. Измельчаем лучок. А затем соединим фарш с луком, рисом и яйцом.

3. Все это посолим, поперчим и перемешаем. Делаем небольшие котлеты и выкладываем на противень.

4. Затем для соуса порежем лук и морковь, обжарим их на масле, поджариваем с овощами и вливаем 2 стакана теплой кипяченой воды.

5. Тушим 40 мин в духовке