500 г мясного фарша
200 г отварного риса
1 морковь
1 луковица
1 яйцо
2 зубчика чеснока
1. Варим до полуготовности рис.
2. Измельчаем лучок. А затем соединим фарш с луком, рисом и яйцом.
3. Все это посолим, поперчим и перемешаем. Делаем небольшие котлеты и выкладываем на противень.
4. Затем для соуса порежем лук и морковь, обжарим их на масле, поджариваем с овощами и вливаем 2 стакана теплой кипяченой воды.
5. Тушим 40 мин в духовке
Отправка данныхСовет к рецепту:
Рисовые котлетки с мясным фаршем и соусом
«Если добавить соус - например, сметану с любимыми приправами - котлетки будут более нежными.»
Вкуснятина! знаю точно. Делала их раньше очень часто, а сейчас забыла))) Вот и напомнили. Сегодня же приготовлю на ужин.Большое спасибо.
готовила очень вкусно получилось
Соус можно добавить сметаны или сливок и потушить Рисовые котлетки с соусом.
В Моей семье они называются Ежики.
А я такие тефтельки на пару в мультиварке делаю, очень вкусно получается и полезно. А главное можно детям довать
У меня сыночек “Ёжиков” просто обожает!
У меня тоже такие котлеты едят с удовольствием!Вкусные!
Люблю такие котлетки, спасибо что напомнили.
Отличные котлетки – ежики. Спасибо за рецепт.
Соглашаюсь,что вкусно. Особенно в том случае, когда добавляешь томатный соус и пропаришь такие котлетки. А сверху- сметана.
Один из любимых рецептов моей мамы-вкусно и сытно.