Бывает такое, что в доме присутствует некий набор продуктов, который просто поделить между детьми не получается. В этой ситуации в ход идут пищевые эксперименты. Вот один из них я и хочу вам предложить. Хотя у меня и будет в рецепте указано определённое количество, но всегда есть возможность для эксперимента, это лишь идея.

Количество порций: 5-6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 210 ккал / 100 г

Рис – 200 г
Соль – 1 ч. ложка без верха
Яблоко крупное – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Сметана – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 ст. ложки
Сахар – 1 ст. ложка
Масло растительное – для жарки

1. Отвариваем рис любым удобным способом и не промываем, так как для приготовления биточков нам лучше использовать вязкий. Остужаем. Также для биточков подойдёт и оставшаяся рисовая каша.
2. Разбиваем в рис яйцо, добавляем сахар и перемешиваем.
3. Очищаем яблоко от сердцевины и натираем на крупной тёрке в чашку с рисом, сразу перемешиваем.
4. Добавляем муку. Её количество будет колебаться. В итоге у нас должна получиться довольно плотная и вязкая масса.
5. Разогреваем сковороду, налив на неё небольшое количество растительного масла.
6. Ложкой выкладываем рисово-яблочную массу на сковороду и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
7. Банан очищаем от кожуры и разминаем вилкой в пиале.
8. Добавляем к банану сметану и хорошо перемешиваем, немного взбивая.
9. Готовые биточки подаём с бананово-сметанным соусом.
Вот таким нехитрым способом можно накормить детей вкусным завтраком.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 15.07.2015