Рисово-овощной суп с фрикадельками из купат
Быстрый, сытный и питательный рисовый супчик с овощами и фрикадельками из купат – отличный вариант обеда в выходной день! Ведь его приготовление занимает совсем немного времени!
купаты куриные – 3 шт.
вода (бульон овощной) – 3 л
сельдерей черешковый – 2 шт.
морковь – 1 шт.
тыква – 200 г
рис – 50 г
масло растительное
соль – по вкусу
перец молотый – по вкусу
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Воду (или бульон) довести до кипения.
Шаг № 2:
Купаты нарезать небольшими кусочками (или выдавить из них фарш, формируя фрикадельки, размером чуть меньше грецкого ореха).
Шаг № 3:
В кипящую подсоленную воду положить фрикадельки и рис, варить 10 минут.
Шаг № 4:
Овощи (сельдерей, морковь и тыкву) нарезать кубиками, обжарить на небольшом количестве растительного масла до мягкости, 7-8 минут. Затем добавить к рису и фрикаделькам.
Шаг № 5:
Суп приправить по вкусу, варить еще 5-10 минут, пока рис не сварится.
В суп можно добавить овощи и зелень по вашему вкусу! Приятного аппетита с вкусным рисово-овощным супом с фрикадельками из купат!
https://www.1001eda.com/risovo-ovoshhnoj-sup-s-frikadelkami-iz-kupat © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!