Рисовая запеканка с брусникой
В нашей семье запеканки из разных круп занимают почетное место. Больше всего мне нравится рисовая запеканка – достаточно добавить разные наполнители: шоколад, фрукты, сухофрукты, мармелад или просто ваниль и сахар, – и каждый раз получится новый десерт. Рисовая запеканка с брусникой подойдет в качестве завтрака или легкого ужина.
рис круглый – 1 ст.
молоко – 2 ст.
манка – 3 ст.л.
масло сливочное – 30 г
сахар – 2 ст.л.
ванилин – щепотка
соль – щепотка
яйцо – 1 шт.
брусника – 0,5 ст.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Промытый рис отвариваем на молоке с добавлением соли и сахара до получения каши, немного жидковатой по консистенции, кладем масло, перемешиваем. Даем остыть до теплого состояния.
Шаг № 2:
Когда каша немного остынет, всыпаем манку и ванилин и тщательно перемешиваем.
Шаг № 3:
Вбиваем куриное яйцо, перемешиваем.
Шаг № 4:
Всыпаем промытую свежую бруснику (я использовала замороженную) в кашу, перемешиваем, чтобы ягодки равномерно распределились по каше.
Шаг № 5:
Выкладываем рисовую массу в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Шаг № 6:
Вынимаем ароматную рисовую запеканку с брусникой и румяной корочкой.
Приятного аппетита с рисовой запеканкой с брусникой!
https://www.1001eda.com/risovaya-zapekanka-s-brusnikoj-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!