Рисовая каша с тыквой

Англичане завтракают овсянкой и яйцом, американцы предпочитают по утрам мюсли, апельсиновый сок и тосты, французы балуют себя круассанами и чашечкой кофе с молоком. У каждого народа свои традиции в приготовлении завтрака. Однако, по мнению специалистов идеальный завтрак должен состоять из злаков, фруктов или овощей и молочных продуктов. Именно такой завтрак несёт в себе наибольшую пользу для организма и обеспечивает энергией на весь день. Предлагаем и вам позаботиться о своих родных, приготовив на завтрак рисовую кашу с тыквой.

Чтобы приготовить рисовую кашу с тыквой, вам понадобится:

рис круглозерный – 100 г
молоко – 300 мл
вода – 100 мл
тыква – 250 г
сахар – 1 ст. л.
масло сливочное – 30 г
соль

Как приготовить рисовую кашу с тыквой:

1. Тыкву порезать или натереть на тёрке.
2. В казане или в кастрюле с антипригарным покрытием растопить сливочное масло и слегка обжарить тыкву.
3. Рис промыть и положить в кастрюлю с тыквой. Добавить немного воды, довести до кипения и варить в течение 5 минут.
4. Добавить в кашу молоко, сахар и соль.
5. Вновь довести кашу до кипения. Закрыть кастрюлю крышкой и варить кашу на маленьком огне в течение 15-20 минут.
Готовой каше дать постоять минут 10. Не менее вкусна будет она и в холодном виде. В таком случае кашу можно сварить вечером, разложить в формочки и поставить в холодильник, а утром подать её наподобие английского пудинга. Для того, чтобы сделать кашу более вкусной и ароматной, в процессе приготовления можно добавить немного корицы или ванили.

Приятного аппетита вам и вашей семье!

//Материал принадлежит сайту 1001еdа.сom
//Автор рецепта Светлана Попова