Я с детства обожаю каши, и в нашей семье каша на завтрак была обязательно, к сожалению, мой сын кашу не приветствует, поэтому для того, чтобы он поел, приходится выворачиваться по-разному. Недавно начала делать к каше малиновый соус и поливать им — это очень вкусно, и о чудо! Сын тоже интересуется. А если перемешать, каша — станет розовой, деткам понравится.

Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 385 ккал

рис – 1 ст.
вода – 1 ст.
молоко – 1 ст.
соль – щепотка
масло сливочное – по вкусу
для малинового соуса:
малина – 100 г
пудра сахарная – 1 ст.л.
корица – 0,5 ч.л.
крахмал кукурузный – 1 ст.л.

Модель оборудования: мультиварка VITEK VT 4216 CM.
Режим и параметры: режим “Каша”.

В чашу мультиварки засыпать рис, залить водой и молоком, поставить режим “Каша” на 20 минут.
А пока перетереть малину через сито, поставить на медленный огонь, добавив сахарную пудру и корицу, держать на огне 10 минут. На 7-8 минуте крахмал смешать с небольшим количеством воды и влить в малиновый соус тонкой струйкой, все это время помешивать. Если у вас крахмал картофельный – возьмите половину столовой ложки. Снять с плиты, охладить.
После сигнала о готовности подержать кашу под закрытой крышкой еще 10 минут. Подать кашу, полив соусом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото София
Рецепт опубликован 31.07.2015