Рисовая каша с куриной грудкой и овощами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Рисовая каша с куриной грудкой и овощами в мультиварке

Вкусная и простая рисовая каша. Овощи можно брать “по сезону” или “по настроению”.

рис круглый – 1,5 мультистакана
вода – 2,5 мультистакана
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 0,5 шт.
кабачок – 100-120 г
чеснок – 3 зубчика
филе куриное – 200 г
специи для курицы – 2 ч.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло подсолнечное – 1-2 ст.л.
помидор – 0,5 шт.
петрушка – по вкусу

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Лук режем кубиками, морковь трем на крупную терку.
В чашу мультиварки вливаем масло, устанавливаем режим “жарка”. Кладем лук, морковь и готовим около 3 минут. Грудку режем средними кусочками и добавляем в чашу.

Шаг № 2:

Всыпаем специи. При необходимости – соль и перец по вкусу. Перемешиваем и обжариваем все вместе еще около 4 минут.

Шаг № 3:

Кабачок режем четверть-шайбами, а помидор – небольшими кусочками. Добавляем в мультиварку.

Шаг № 4:

Перемешиваем. Добавляем промытый рис, воду и чеснок, порезанный тонкими шайбами. Пробуем на соль и при необходимости досаливаем.

Шаг № 5:

Устанавливаем режим “рис”. У меня автоматический. Готовил эту порцию около 27 минут. За 5 минут до готовности на рис кладем мелко нарезанную петрушку (по вкусу).

Шаг № 6:

рис готов

Шаг № 7:

перемешиваем

Шаг № 8:

и подаем

Отличным дополнением к такой каше станут овощи или легкий овощной салат.
Если вы любите более жирные каши – увеличьте количество подсолнечного масла, или в готовую кашу добавьте сливочное масло по вкусу.
Приятного аппетита!

https://www.1001eda.com/risovaya-kasha-s-kurinoj-grudkoj-i-ovoshhami-v-multivarke-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!

Распечатать