Женщины всегда найдут причину, по которой им нужно срочно похудеть: к лету – чтобы щеголять в шикарном открытом купальнике, зимой – чтобы эффектно выглядеть на Новый год, да и весной и осенью тоже найдется масса причин, по которым срочно нужно сбросить энное количество килограммов.

Довольно эффективной диетой считается рисовая, у которой есть несколько вариантов. По мнению сторонников рисовой диеты, она способствует не только похудению, но и очищению организма от шлаков. Это объясняется известными адсорбирующими свойствами риса. Рис адсорбирует и выводит из организма соли, шлаки и другие вредные вещества, а его «похудательное» действие объясняется низкой калорийностью, ведь 100 г вареного риса содержат всего 109 ккал. Это одна из немногих диет, которая не вызывает постоянного чувства голода, ведь из-за лишней порции риса не сорвешься с заданного режима питания.

Разные варианты диеты рассчитаны на срок от 3 до 14 дней. За 3 дня можно избавиться от 1 кг, за неделю – от 3-4 кг, а за 2 недели – до 7 кг.

Самым главным условием является использование только неочищенного риса, который готовят без соли и специй.

Как и всякая диета, рисовая тоже имеет свои плюсы и минусы.

К плюсам относится хорошая сочетаемость риса со многими продуктами, что позволяет приготовить массу вкусных и разнообразных блюд. Рис является также очень вкусным и питательным продуктом, а в неочищенном рисе (в отличие от белого) содержится много витаминов группы В.

Рисовая диета, как и все бессолевые диеты, имеет огромный минус: организм теряет очень много жидкости, поскольку не получает соли, которая задерживала бы жидкость. То есть потеря веса происходит не за счет жира, а за счет воды. Разложение жира начнется не раньше чем через 10 дней, и уйдет его не слишком много. А как только произойдет возврат к обычному рациону питания, в котором есть соль, то вода начнет удерживаться в организме, и результат диеты сойдет практически на нет.

Рис адсорбирует все соли, включая и соли калия, который отвечает за работу сердца. Поэтому, сидя на рисовой диете, необходимо восполнять дефицит этого жизненно важного элемента, принимая специальные препараты.

Рис, как известно, обладает закрепляющим эффектом, поэтому проблем со стулом не избежать. Так что заранее настраивайтесь на то, что во время рисовой диете придется прибегать к клизме.

Как и любая жесткая диета, жесткая рисовая диета грозит последующим срывом пищевого поведения, когда после трехдневного питания одним рисом нервы сдают, и человек начинает есть все подряд, причем в больших количествах. Даже с трехдневной диеты нужно выходить постепенно и осторожно, ограничивая мясные и молочные продукты и отдавая приоритет неочищенным злакам или муке грубого помола, т.е. серым макароны, серому хлебу и хлебу с отрубями.

Таким образом, рисовая диета эффективна только для быстрого, но кратковременного сбрасывания веса, когда вам хочется выглядеть лучше к какой-то конкретной дате.