Сегодня готовила рис. Банальностей не хотелось, все надоело. Поэтому, основательно проверив свои запасы, решила приготовить рис в китайском стиле. А именно с соевым соусом. Он придает блюду очень интересный вкус и необычный аромат. Кушать блюдо лучше полочками, чтобы добавить колорита, но и вилка не испортит вкуса.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 175 ккал

рис – 150 г
овощная смесь (замороженная) – 300 г
луковица крупная – 1 шт.
соевый соус – 2 ст. л.
растительное масло для жарки
зелень для украшения
соль и перец по вкусу

 

1. Рис отварить до готовности в соленой воде. На 150 г риса 300 мл воды. Соль по вкусу.

2. Овощную смесь, не размораживая, отварить в подсоленной кипящей воде в течение 5-7 минут.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. На растительном масле обжарить лук до прозрачности.
5. Добавить проваренную овощную смесь к луку и протушить все вместе в течение 5 минут. Добавить соль, если это необходимо.
6. К зажарке добавить рис, хорошенько перемешать.
7. Блюдо полить соевым соусом и украсить рубленной зеленью.

Подавать с овощным салатом, стилизировав все в китайском духе. Приятного аппетита.