Рис с овощами и курицей по этому рецепту получается рассыпчатым, а готовится быстро и просто.
Это быстрый рецепт приготовления риса с овощами и курицей. Не всегда у нас с вами хватает времени, чтобы приготовить что-то особенное и провести на кухне несколько часов. Иногда бывает прибегаешь домой и нужно срочно что-то приготовить быстро и вкусно. В такие моменты как всегда и выручают такие рецепты, как рис с овощами и курицей.
Ведь, чтобы приготовить такое вкусное блюдо, обычно потребуется около 25-30 минут. За такое короткое время у вас на столе будет хороший полноценный обед или же ужин.
Некоторые хозяйки не любят готовить рис, так как не знают, как правильно его варить. Поэтому, если вы еще не совсем знакомы со всеми сортами риса, тогда вы можете с ними познакомится в этой статье, в которой вы и узнаете, как правильно варить рис.
Рекомендую вам также попробовать рис со свининой и овощами за 30 минут, диетический гарнир из замороженных овощей и постный рис с красным перцем.
- рис (в пакетиках) – 2 уп.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- филе куриное – 250 г
- горошек зелёный (заморозка) – 100 г
- масло растительное для жарки
- укроп (сушеный) – по вкусу
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
На огонь нужно поставить кастрюлю с водой, посолить ее и довести ее до кипения. Когда вода закипит опустить в нее пакеты с рисом. Такой рис нужно варить в течение 12-15 минут.
Рис должен быть альденте, кастрюлю снять с огня, воду слить, и остудить рис.
Тем временем нужно приготовить овощи. Лук и морковь очистить, вымыть. Лук нарезать кубиком, а морковь соломкой или же можно натереть на терку.На огонь поставить сковороду, влить подсолнечное масло. Когда сковорода разогреется всыпать в нее лук, обжарить его до полупрозрачности и добавить к нему морковь, жарить до полуготовности.
Пока жарятся овощи, вымыть филе куриное, обсушить его бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками.
В сковороду всыпать нарезанное филе, обжарить его, помешивая в течение 5-7 минут.
Затем в сковороду всыпать замороженный зеленый горошек, перемешать и жарить на среднем огне еще 5 минут.
Теперь нужно добавить рис. Для этого нужно открыть пакеты с рисом и всыпать рис в сковороду. Хорошо и аккуратно все перемешать, посолить и поперчить все по вкусу. Добавить сушенный укроп и томить на среднем огне еще 2 минуты.
Снять сковороду с огня, разложить рис с курицей и овощами по тарелкам и подать к столу. По желанию рис с курицей и овощами можно посыпать сверху свежей зеленью.
Быстрый и вкусный ужин готов. Приятного аппетита с вкусным рисом с курицей и овощами.
Отправка данных
Вкусный легкий ужин и готовится легко.
Денис, полностью согласна.
Быстро, вкусно и для всей семьи! Славный рецепт!
Мариночка, спасибо огромное.
Легко, быстро, доступно и полезно.
Безусловно, вкусно получится. Только вот рис в пакетиках стоит вдвое дороже обычного. Поэтому, если захочу рассыпчатый рис- буду брать пропаренный. А если, как кашу – то круглый.
Спасибо, я пропаренный не очень люблю.
Люблю такое блюдо и очень часто готовлю.
Спасибо и я люблю.
Замечательное блюдо. Люблю такой гарнир. Получается легкое и вкусное блюдо.
Спасибо большое.
частенько готовим данное блюдо-вкусное!
Спасибо.
Отличный рис получился! Только я горошек лучше консервированный возьму, а рис обычный, который в магазине продают, а не в пакетиках, хотя он все равно в пакетике ж продается-то ))
Простое блюдо и очень вкусное.