Сегодня от меня простой рецепт приготовления риса с кукурузой в мультиварке. Простой почему? Потому, что готовить с мультиваркой куда проще, чем делать это на плите, к примеру. Такое блюдо станет отличным гарниром к рыбе или мясу или же вполне сойдет за прекрасное самостоятельное блюдо. Что нужно для того, чтобы приготовить вкусный рис с кукурузой? Да ничего особенного, рис да кукуруза да пара ложек масла. Мы немножко расширим список необходимых ингредиентов и приготовим блюдо еще вкуснее и красивее, можно сказать, почти плов. Моим деткам очень нравится это блюдо, правда, прежде всего они съедают зерна кукурузы, затем яркую морковку, и только потом рис, хотя и так хорошо. А для любителей пикантных ощущений предлагаю вариант риса с овощами и соевым соусом: рецепт с пошаговым фото.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 285 ккал
кукуруза консервированная – 1 банка
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
перец сладкий – 1 шт.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
масло растительное – 2-3 ст.л.
1. Тщательно промываем рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Последнюю воду не сливаем, чтобы рис какое-то время постоял и набрался влаги.
2. Лук с морковью очищаем. Лук нарезаем полукольцами, морковь тонкими полосками.
3. Кукурузу открываем, жидкость сливаем или откидываем на дуршлаг и на несколько минут оставляем, вся жидкость стечет сама.
4. Очищаем болгарский перец от семян, промываем и нарезаем на небольшие кусочки.
5. Мультиварку включаем в режим «Жарка». Наливаем масло и обжариваем лук до прозрачности. После этого добавляем морковь, перец и кукурузу.
6. Засыпаем рис. По вкусу солим и перчим. С помощью лопатки ровняем поверхность. Далее наливаем воды так, чтобы поверхность риса была покрыта на 1 см. Включаем режим «Рис» или «Плов». Время приготовления 30 минут. По истечении этого времени пробуем на готовность рис и в случае, если он еще жестковат, готовим еще 10-15 минут.
7. Готовый рис перед подачей к столу перемешиваем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 19.08.2014
Отправка данных
Мне понравилось.Действительно хороший гарнирчик к рыбке, например.Спасибо.
Нашла в рецептах к своей мультиварке похожий рецепт, только там без перца, но все остальное совпадает. Очень вкусно получается. Только кукурузу я добавляю после сигнала о готовке, почему то мне больше так нравиться, когда она еще как бы свежая, на варенная)
И я люблю когда кукуруза такая!
А в детстве прямо сырую грызла 
нравилась, такая сладкая была! Взрослые даже боялись, что живот заболит, но ничего, нормально было 
Все хорошо, но для себя я бы убрала перчик, так как он забивает все вкусы и ароматы. И использовала бы свежую- мороженную кукурузу. В консервированной столько сахара
сегодня думала про это блюдо, но не приготовила, подумала, ведь что-то нужно приготовить к этому гарниру.
Посмотрела. Такое блюдо даже в виде салата можно приготовить. Только фото не соответствует способу приготовления.
Просто и вкусно, можно и с горошком сделать