Предлагаю приготовить рис с овощами и грибами. Без добавления масла. Вместо соли будет у нас соевый соус. Знаю, что соусы разные бывают и предпочтения у каждого из нас свои, поэтому ориентируйтесь на свой вкус. Можно и соль добавить, и приправки любимой. От этого блюдо не пострадает. Со свежими шампиньонами получится еще лучше. У меня были консервированные.
Рецепт не сложный и не требует много времени на приготовление. Рис у меня был простой, длиннозерный. А цвет приобрел темный от соуса. Надеюсь, такой вариант ужина вам понравится.
- рис – 1 ст.
- шампиньоны конс. – 1 банка
- лук – 1 шт.
- баклажаны – 1 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- соус соевый – 1/2 ст.
- вода – зависит от количества риса
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 10мин.
Общее время приготовления: 40мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
2. Все ингредиенты отправляем в сковороду, заливаем соевым соусом, накрываем крышкой. Минут 10 оставляем тушиться на среднем огне.
3. Рис промываем, отправляем к овощам. Заливаем водой так, чтоб весь рис был полностью под водой. Накрываем крышкой и доводим рис до готовности.
Вот такой ужин получился у меня сегодня. Дети уже в том возрасте, когда им можно давать грибы. Вешенки и шампиньоны можно с двух лет. А шампиньоны вообще многие едят сырыми. Надеюсь, вам понравится данный рецепт.
Приятного аппетита и отличного настроения!
Отправка данных
Такую бы кашу я ел двумя ложками )