Предлагаю вам сегодня приготовить вкусный рис Камолино. Мне очень нравится этот сорт риса своей структурой и замечательным вкусом.
Рис люди начали использовать в пищу очень давно, впервые рис упоминается в хрониках в 350 г. до нашей эры, но археологические раскопки доказывают, что рис использовали ранее, еще в 7 веке до нашей эры. Рис очень полезен и питателен, его включают во многие диеты.
В наше время большое количество риса выращивается в Италии – около 50 сортов. Италия поставляет рис большинству стран Европы. Сорт Камолино очень вкусный, и я уверена, что такой рис можно есть с удовольствием хоть каждый день, дополняя его, например, овощами, или подавать его в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Попробуйте приготовить этот рис в мультиварке, это легко и просто, не нужно стоять над плитой и постоянно следить, а в мультиварке рис получается особенный, вкуснее, чем в кастрюле, сваренный на плите.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 130 ккал
вода – 4,5 ст.
лист лавровый – 2-3 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
лук зеленый – по желанию
1. Рис всыпать в миску и промыть его в нескольких водах, пока вода не станет совершенно чистой.
Слить воду, залить рис кипятком и оставить на полчаса. Можно, конечно, рис варить и сразу, но если замочить рис в кипятке, то он сварится гораздо быстрее и не будет сухим.
2. Слить воду с риса и переложить его в чашу мультиварки. Добавить к рису воду, соль и специи на свой вкус, лавровый лист и закрыть крышку мультиварки.
3. Включить режим “каша” на 15-20 минут. За это время рис у меня был готов, если вдруг у вас рис не сварился за 15 минут, тогда добавьте немного кипятка и проварите рис до готовности.
4. Зеленый лук вымыть, обсушить и меленько нарезать.
Рис из чаши мультиварки откинуть на дуршлаг и слегка промыть горячей водой, разложить по тарелкам и посыпать нарезанным зеленым луком. Подать к столу.
Приятного вам аппетита!
Рекомендую вам ознакомиться со статьей как варить рис.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Автор фото Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 11.11.2014
Отправка данных
Попробую непременно приготовить!
Красиво смотрится рис. Но если это детское блюдо, то, думаю, что специи и лук тут не совсем нужны. А следовательно, остаётся только один рис. Не знаю, будет ли это вкусно ребёнку?
Рис с таким названием не встречала. Либо просто не обращала внимание на название. А блюдо отлично подойдет для гаринара.
Само название блюда привлекло. Вроде простое приготовление, а так идеально смотрится – зернышко к зернышку. В качества гарнира к мясу – лучше не придумать.