Для того, чтобы приготовить цимес с мясом, вам понадобится:
Килограмм моркови
70 гр. муки
600 грамм жирного мяса
Жир, сахар, специи
Чернослив, изюм
Приготовление.
Морковь необходимо хорошо промыть и почистить, нарезать соломкой как можно тоньше. Смешать морковь с мукой, добавить чернослив и изюм, масло, соль и сахар. Смесь тушат на медленном огне, с добавлением половины стакана воды до тех пор, пока морковь не дойдет до полной готовности. Мясо нарезается, обжаривается отдельно, после чего к нему прибавляется готовый овощной соус, и тушится все вместе до полной готовности мяса.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Mariya
Отправка данных
Хороший рецепт.
интересный рецепт, попробовать надо, жалко что не описано какие использовались специи
Хороший рецепт. Специи использовать любимые, все хороши.
Отличный рецепт. В запись. Спасибо.
Новый для меня рецепт приготовления мяса. надо попробовать.
Красивый и полноценный рецепт приготовления. В стиле праздничного блюда такой рулет вполне подойдет.Реально вкусно.
Тоже запекала говядину с черносливом, получилось довольно-таки вкусно, с приятной кислинкой.