Рецепт клубники по-Романовски незаслуженно забыт, а жаль! Это изумительно вкусный изысканный десерт, который подается в бальзамическом сиропе с мороженым. Если заменить бальзамический уксус лимонным соком, будет тоже очень вкусно. Приготовить такой десерт можно всего за 10-12 минут.
Рецепт клубники по-Романовски требует следующих ингредиентов (на 4 порции):
• сливочное масло – 1 ст.л.
• свежая клубника, очищенная и разрезанная пополам – 2 стакана
• сахар – 4 ст.л.
• бальзамический уксус – 2 ст.л.
• ванильное мороженое – 4 шарика
Рецепт клубники по-Романовски – последовательность действий:
1. Растопить сливочное масло на среднем огне.
2. Добавить клубнику, разрезанную пополам, сахар, бальзамический уксус и нагревать, пока клубника не приобретет темно-красный цвет.
3. Наполнить мороженым пиалы для десерта или бокалы, поверх выложить клубнику и сразу же подавать.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Вкусняшка какая!!!
Как просто, а как вкусно и красиво, прелесть.
Интересный вариант подачи клубники
Соглашаюсь,что подача во многом интересная. Но зачем добавлять к ней бальзамический уксус,если клубника первого урожая еще и кисловатая? Можно представить, что по рецепту берем 2 стакана клубники. Ягода, естественно, будет разной величины даже в нарезанном виде. И при этом (по рецепту!)добавляем 2 столовых ложки бальзамического уксуса. Какая это будет кислятина! Даже мороженое не спасет и 4 ст. ложки сахара! Уксус вообще не стоит добавлять.
Вернулась опять к этому рецепту. Не согласна во многом. А какую роль здесь играет еще и сливочное масло?
Я вообще ничего не поняла с этим рецептом. По мне так -это сразу клубнику выбросить. Полностью согласна со Светланой. Не понятно, для чего она нагревается? А потом на горячее кладется холодное? Нет, совсем не понравился рецепт и не понятно, кто пишет “вкусняшка”. Эту “вкусняшку” надо сначала попробовать
выглядит очень вкусно