Не спешите выливать кислое молоко. Из него вы, конечно, не сварите кашу, но зато из него получатся очень вкусные блины. Кислое молоко – это идеальный продукт для приготовления блинов.
Ингредиенты для приготовления кислых блинов: яйцо – 1 шт. сахар – 3 столовые ложки вода – 200 мл масло сливочное – 150 г молоко кислое – 500 мл мука – 500 г разрыхлитель – 1 чайная ложка соль 0,5 чайной ложки
Способ приготовления кислых блинов: Взбейте яйцо, сахар и соль до крепкой пены. Затем добавьте кипячёную охлаждённую воду и снова взбейте. В полученную смесь добавьте кислое молоко, муку и разрыхлитель, и хорошо промешайте тесто. По консистенции оно должно быть похоже на густую сметану. Выпекайте блины на предварительно хорошо разогретой сковороде. Готовые блины смажьте маслом.
Приятной блинной трапезы!
Отправка данных
недавно хотела приготовить оладьи из кислого молока, но не хватило муки. в итоге получились вкусные БЛИНЫ!!!
Олеся, а вы именно по этому рецепту готовили без изменений, не помните?
Такие блины я часто готовлю только воды не лью ,тесто готов только на кислом молоке и сыплю не разрыхлитель а соду ,блины получаются пышные .
test
test
testing
тест
Уведомления
Такие тоже готовлю иногда, только вот у меня сомнения, что лучше всыпать соду или рыхлитель?
Интересно попробовать, кислые блины не готовила.
Искала именно блины на кислом молоке. Будем печь, спасибо!
Кислые блины на любителя, со сладким чаем отлично.
Тоже делаю на кислом молоке бывает, только зачем вода?