Утром к завтраку часто хочется чего-нибудь вкусного. Но вставать рано в выходной день, даже чтобы порадовать любимых, не каждой хозяйке по силам. Потому можно попробовать приготовить «быстрый кекс».
Для кекса быстрого приготовления нам потребуется:
холодное молоко – 1 стакан
сливочное масло – 200 г
сахар – 1 стакан
яйца – 2 шт.
блинная мука – около 15 столовых ложек
ванилин
Способ приготовления быстрого кекса:
Масло растереть с сахаром, добавьте яйца и молоко, всыпьте муку и ванилин, вымешивайте, пока не исчезнут комочки.
Выложите тесто в предварительно смазанную форму, и выпекайте при 180 градусах до готовности. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой. При желании в тесто можно добавить орехи, изюм или какао.
Отправка данных
очень вкусно всей семье понравилось
Хороший рецепт. Пекла похожий,очень осталась довольна!
очень жирный получился- мне не понравилось. Отдала мужу на работу там все съедят)))
Оля, это классический масляный кекс. Все рецепты выпечки, где сахар и масло берутся в соотношении 1:1 довольно жирные. Многие кондитеры смягчают это лимонным соком и цедрой, добавляя их в тесто, а также пропитывая готовые кексы лимонным сиропом.
Жирненький но вкусненький .
Форма у кекса красивая!
Отличный вариант на каждый день к чаю.
Мне тоже понравился этот кекс, правда я еще добавлял 2 столовых ложек какао, он становится более ароматнее.
Многое еще значит хорошая форма для кекса. Сейчас на любой вкус можно приобрести силиконовую. А рецепт приготовления совершенно простой и доступный. Можно готовить.