Французские трюфели: домашние конфеты

Вкусные домашние конфеты понравятся и детям, и взрослым. Это простой в приготовлении десерт – попробуйте его приготовить!
Чтобы приготовить конфеты трюфели нам понадобится:
шоколад темный – 240 гр.
сливки густые – 100 мл.
ванилин
корица
кайенский перец
кофе или кофейный ликер – 1 ст.
сахарная пудра или кокосовая стружка
Способ приготовления конфет трюфелей:
1. Мелко порезать шоколад, выложить его в миску. Сливки нагреть, но не кипятить.
2. Залить шоколад горячими сливками, оставить, пока он не растает.
3. Всыпать остальные ингредиенты, перемешать. Если есть комочки, смесь нужно нагреть в микроволновой печи.
4. Ложкой формировать конфеты, положить на противень, положить в холодильник на полчаса, чтобы они застыли.
5. Трюфели обвалять в пудре или стружке, по вкусу – приятного чаепития! Можно готовить дома и марципановые конфеты, которые нравятся всем детям.