Булочки в хлебопечке
В хлебопечке можно делать много видов текста: для пирожков, пельменей и вареников, для пиццы или вот для булочек и пирожков. Только вот выпекать их придется на противне в духовке, пельмени, естественно, варить.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 300 ккал (на 100 г продукта)
мука – 500 г
масло (хоть сливочное, хоть подсолнечное без запаха ) – 75 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 3 ст.л.
дрожжи – 2,5 ч.л.
соль – 1 ч.л.
1. Заложите в ведро хлебопечки воду, яйцо, соль, муку, сахар, масло, дрожжи. Главное, чтобы соль с дрожжами не соприкасались. Соль убивает активность дрожжей. Поэтому ее – в жидкость.
2. Режим «тесто».
3. Тесто разделите на части. Сформируйте булочки или пирожки – что вы хотите приготовить, вобщем. Положите на противень, смазанный растительным маслом, накройте полотенчиком, дайте подняться. Смажьте сверху желтком или сливочным маслом. Выпекайте 30 мин. в предварительно разогретой духовке. Можно опять же, сахарной пудрой посыпать, джемом абрикосовым смазать. Кокосовая стружка – тоже хорошо. Посуду с выпечкой еще раз полотенцем или крышкой закройте. Выпечка будет мягче.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/recept-bulochek-v-xlebopechke © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!