Этот рецепт мне понравился простотой приготовления, и я уверена, что блюдо получается, как обещает автор, «чертовски вкусным». Ребрышки в квашеной капусте готовятся с использованием разных специй. Думаю, что именно их сочетание и делает блюдо таким вкусным, изысканным и необычным, как обещает автор.
Хочу отметить, что тут дается один вид мяса, но я уверена, что можно использовать не только свиные ребрышки, но и другие виды мяса, а также филе.
Рецепт рассчитан на семейный ужин.

ребрышки свиные – 1 кг
капуста квашеная – 800 г
лук – 1 большая луковица
чеснок – 2 зубчика
морковь крупная – 1 шт.
масло – для жарки
вода – 850 мл
кубик бульонный – 1 шт.
майоран – 1 ч. л.
паприка – 1 ч. л.
тмин – 1/2 ч. л.
перец душистый горошком – 3 шт.
лист лавровый – 2 шт.
перец черный – 1 ч. л.
соль – 1 ч. л.

Количество порций: 5

Калорийность: Высококалорийный

В этом рецепте все просто. Единственное, что хочу добавить – это то, что некоторые могут не согласиться с набором специй. Думаю, что какие-то из них, можно заменить на свои любимые и привычные, или убрать совсем.
Делитесь своим мнением. Будем рады.