Предлагаю попробовать рагу с овощами, куриными сердечками и фаршем.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 405 ккал
Чтобы приготовить рагу с овощами, вам понадобится:
фарш куриный — 300 г
сердечки куриные — 200 г
баклажан — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
рис — 80 г
базилик – 1 ст.л.
орегано — по 1 ст.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
имбирь — 1 ч.л.
соль – по вкусу
паста томатная — 70 г
укроп – несколько веточек
Как приготовить рагу с овощами.
Рис промыть. Сформировать фрикадельки из риса и фарша. На подсолнечном масле обжарить куриные сердечки и фарш. Морковь и лук репчатый нарезать полукольцами. Болгарский перец и баклажан нарезать кубиками. Добавить перец, лук, баклажан в сковороду к фрикаделькам. Посолить. Сковороду закрыть крышкой. Тушить почти до готовности. За 5 минут до отключения сковороды выложить томатную пасту и специи (имбирь, перец черный, базилик и орегано). Готовое блюдо посыпьте укропом.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катия
Рецепт опубликован 22.10.2015
Отправка данных
Отличное блюдо. Но я бы назвала рецепт куриные шарики с овощным рагу, и тогда сразу все понятно бы стало. А то видишь котлеты, а написано овощное рагу, немного смутило. Спасибо за рецепт.
Снежана, спасибо за отзыв. Да, Вы, наверное, правы так понятнее)
Рагу понравилось. А куриные сердечки не надо предварительно отваривать? У меня всегда сердечки если предварительно не проварю, остаются твердыми. Как – то я немножко засомневалась.
Светлана, рада, что понравился рецепт. Я никогда сердечки не отвариваю, сразу жарю или тушу. Мне они не кажутся твердыми.
Какая вкуснятина, рагу аппетное.
Спасибо. Рецепт оригинальный и вполне мне подходит.
С сердечками рагу никогда не готовила. Оригинально.