Личные впечатления о рецепте:
Бисквит из 3-х яиц – это реально.
Стоимость такого блюда невысока, а в приготовлении все очень легко. Готовим пышный бисквитный пирог с абрикосами!
Чтобы приготовить пышный бисквитный пирог с абрикосами, вам понадобится:
Ингредиенты
- яйцо – 3 шт.
- сахар – 1 ст.
- мука – 1 ст.
- сахар ванильный – 1 уп.
- абрикосы (фрукты) – по вкусу
Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить пышный бисквитный пирог с абрикосами.
Пошаговое приготовление
Отделить желтки от белков. В каждую емкость всыпать по полстакана сахара. Взбить до пышной пены белки с сахаром и ванильным сахаром. Взбить до пышного гоголя-моголя желтки с сахаром. Аккуратно соединить смеси и еще 1 минутку взбить миксером. Добавить просеянную муку и взбить миксером еще 2 минуты. Нарезать дольками фрукты. Выложить в застеленную пергаментом форму и залить тестом. Отправить в духовку при 180º на 20 минут. Попробовать зубочисткой на готовность и достать охлаждается. Приятного с пышным бисквитным пирогом с абрикосами!
Тесто в пышном бисквитном пироге с абрикосами поднимается достаточно высоко, и получается очень приличная порция.
Отправка данных
Правда, очень шикарный получился пирог, и всего лишь на 3-х яйцах. Хватит такого для чаепития всей семьи.
Спасибо, Снежана. Действительно шикарный. Очень нежный и пушистый.
Ой. Я совсем не указала муку. Ни в процессе, ни в ингредиентах. Ее нужно 1стан – беленькой, просеянной. Аккуратно всыпать во взбитые, соединенные белки с жилками и взбить еще минутку – две.
Извините, желтками😉
Спасибо, дописано!
Вкусный пирог- как шарлотка, только вместо яблок абрикосы.
Нет вкуснее абрикосового бисквита. Больше всего нравится. И всегда в тесто добавляю не менее 5 яиц. Пышный он тогда получается.
И для меня, абрикосы – самые вкусные фрукты на свете, особенно спелые. Представляю какой аромат стоял на кухне, когда выпекался пирог!
Я тоже готовлю бисквит из 3х яиц. Отличный.
Вполне пышный бисквит получится. Конечно форму использовать желательно не очень широкую.