Это блюдо родом из Венгрии. Оно напоминает собой рагу из сочного мяса и овощей. Но получается особенно вкусным и ароматным благодаря тушению в вине и сочетанию со сладкими овощами (болгарским перцем и помидорами) и острыми специями. Ваш мужчина не останется равнодушным после ужина таким пикантным блюдом. Готовим перкельт из говядины.

говядина (вырезка) – 500 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
вино красное – 100 мл
зелень (петрушка, кинза) – 1 пучок
перец болгарский – 150 г
томаты (конс. в с.с.) – 200 г
соль – 1 щепотка
перец красный молотый – 1 щепотка
масло подсолнечное – 2 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Приятного аппетита с вкусным перкельтом из говядины!