Из пшена можно приготовить не только кашу или гарнир, но и вкуснейший десерт.
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 215 ккал
молоко – 400 мл
масло сливочное – 50 г
яйцо куриное – 3 шт.
сахар – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
яблоко – 1 шт.
панировочные сухари (или манка) – 1 ст.л.
сахар ванильный – по желанию
Модель оборудования: мультиварка Поларис 0512
Режим и параметры: режим “Рис” 25 минут, Режим ” Выпечка” 50 минут
Пшённую крупу хорошо промыть в нескольких водах. Переложить в чашу мультиварки.
Пшено заливаем молоком.
Устанавливаем режим “Рис” 25 минут. Варим кашу.
Готовую кашу переложить в чашку и дать остыть. Каша должна быть тёплой, но не горячей. В кашу добавляем сахар, соль и размягчённое сливочное масло. По желанию можно добавить ванильный сахар.
Берём яйца, отделяем белки от желтков.
Желтки добавляем в пшённую кашу, а белки взбиваем в крепкую пену.
Яблоко помыть, очистить от кожицы и натереть на тёрке и добавить в пшённую кашу, всё хорошо перемешать.
Добавляем взбитые белки и ещё раз всё хорошо перемешиваем.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями или манкой и выпекаем, используя программу “Выпечка”, 50 минут.
После звукового сигнала дать пудингу остыть в течение 15 минут. Вынуть готовый пудинг с помощью чаши для приготовления на пару. Пудинг можно подать со сгущёным молоком или со сметаной.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 29.07.2015
Отправка данных
Мне кажется, что это будет вкусно
Нужно своим детишкам приготовить.
Татьяна,пудинг вкусный получается.Надеюсь,что детишкам понравится.
Наверное, в названии ошибка – “Пудинг из пшеничной крупы…”? В описании и фото – пшенная.
Или имелось в виду, что можно приготовить и из пшенной и из пшеничной? А так, по описанию, должно быть вкусно. 
Ирина,конечно же из пшенной крупы.Спасибо,что заметила ошибку.
Выглядит десерт довод аппетитно