Птичье молоко Экспресс в СВЧ
Любите десерты птичье молоко, но нет времени с ними возиться?? Тогда этот рецепт для вас.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 320 ккал
яйцо – 2 шт.
сахар – 2 ст. л.
шоколад черный – 2 дольки
Процесс приготовления очень похож на меренги. Белки взбиваем на средней скорости полторы минуты. Масса увеличится, станет тугой. Засыпаем сахар. На максимальной скорости вашего миксера взбиваем массу около 4-5 минут. Масса станет блестящей, плотной. Трем шоколад, перемешиваем массу. Выкладываем в форму(у меня пиала детская), проводим ножом вдоль стенок, как бы “отрезая” массу по кругу. Ставим в СВЧ на полную мощность(у меня 1200) на 30 сек. Достаем, остужаем. Выкладываем на тарелку, поливаем сладким соусом(у меня клюквенная “пятиминтука”). Готово!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 01.11.2015
https://www.1001eda.com/ptiche-moloko-ekspress-v-svch © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!