Не знаю, как кто, а я просто обожаю тыквенную кашу и при возможности всегда ее готовлю. Это очень вкусно, не говоря о том, что и полезно и, кроме того, от такого завтрака я получаю массу удовольствия. А еще удовольствие мне приносит завтрак, приготовленный в то время, когда я еще спала, а проснулась от неповторимого и неописуемого аромата тыквы. Нет-нет, муж у меня завтраки не готовит, но есть более надежная и незаменимая помошница на моей кухне – мультиварка. Именно с ее помощью я поняла, что и утро может быть добрым, легким и вкусным. Вот и сейчас я хочу рассказать вам, как приготовить пшенную кашу с тыквой и апельсинами. Да-да, апельсинами. Вы даже не представляете, какой результат вас ждет. Пшенная крупа – одна из моих самых любимых, потому я довольно часто ее использую в приготовлении различных блюд. К примеру, полюбившиеся уже голубцы с кислой капустой и пшеном частые гости на нашем столе. А вкусную кашу с тыквой можно приготовить не только на пшене, к примеру, рисовая каша с тыквой получится не менее вкусной и полезной.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 190 ккал
тыква– 400 г
апельсин – 1 шт.
молоко – 300 мл
масло сливочное – 75 г
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
корица
изюм
орехи очищенные
1. Перебираем пшено в нескольких водах, постепенно повышая ее температуру. В горячей, уже в последней воде замачиваем крупу, можно оставить на ночь.
2. Смазываем дно и стенки мультиварки сливочным маслом.
3. Тыкву нарезаем небольшими кусочками. Обращаю ваше внимание, что вес указан уже очищенной тыквы. Кладем тыкву в мультиварку вместе с сахаром и солью. Мультиварку включаем в режим «Жарка». Периодически помешивая, жарим все содержимое около 15 минут.
4. Вливаем в мультиварку молоко, и как только оно закипит, всыпаем набухшую крупу. Варим в режиме «Тушение» 40 минут.
5. Далее добавляем нарезанный на произвольные кусочки апельсин и корицу (на кончике ножа). Так же добавляем орехи и изюм. Перемешиваем и переключаем мультиварку в режим «Подогрев». Оставляем еще на 15 минут.
6. Ароматную кашу подаем к столу.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 27.06.2014
Отправка данных
Готовлю пшёнку с тыквой частенько, но этот рецепт для меня нов и интересен. Спасибо.
С апельсином интересный вкус, ароматно.
Пшенка с тыквой привычно. С апельсином не готовила. Надо пробовать.
По народной традиции именно пшенная каша с тыквой считалась самой употребляемой в народе в прошлые времена. Это потом стали готовить ее с добавлением риса,кукурузы и других злаков. Я тоже считаю пшенную кашу в таком варианте приготовления самой вкусной.