Когда-то услышала от подруги, что она не любит тыкву, что она невкусная и т.д. Знаете, что я ей ответила? Что она просто не умеет ее готовить!
Тыква – это невероятно вкусный овощ, имеющий в своем составе массу полезных и нужных нашему организму веществ. Тыква обладает чудесным ароматом и вкусом, она просто не может быть невкусной, главное – это уметь ее приготовить, что совершенно не представляет трудностей! Поверьте, в сезон тыквы я готовлю не только каши с ее добавлением, но и мясо, и выпечку, и творожные запеканки, и много чего другого.
Приготовьте, например, курицу с овощами в мультиварке, драники из тыквы  или суп с говядиной и тыквой в мультиварке. Вариантов вкусных блюд с тыквой большое количество, готовьте, и вы не останетесь к ней равнодушны. На этот раз предлагаю вам рецепт пшенной каши с тыквой на молоке.

1. Очистить от кожуры и семян тыкву, вымыть, нужное количество тыквы нарезать кубиками. На плиту поставить кастрюлю, влить молоко, довести его до кипения и всыпать тыкву, убавить огонь и варить тыкву на медленном огне.
2. Пшено промыть в нескольких водах, чтобы пшено стало чистым, а налитая в него вода была прозрачная. Затем воду с пшена слить, всыпать пшено в кастрюлю с тыквой и перемешать.
3. Варить пшено с тыквой на медленном огне, помешивая, около получаса.
4. Включить духовой шкаф и разогреть до температуры 150 градусов.
5. Взять огнеупорные формочки или горшочки и разложить кашу по горшочкам.
6. В горшочки с кашей положить по кусочку сливочного масла, закрыть горшочки крышками. Если у вас формочки, тогда формочки нужно затянуть фольгой.
7. Достать противень из духовки, расположить на нем горшочки (формочки) с кашей и перенести противень в духовку, запекать 20 минут.
8. Затем противень достать, горшочки (формочки) поставить на блюдо, крышечки убрать и подать к столу. По своему вкусу можно украсить кашу сверху, например, орехами, фруктами или ягодами.

Приятного Вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 10.10.2014