Далеко не все любят пшенную кашу, но лишь потому, что не умеют ее правильно готовить. В мультиварке каши вообще и пшенная в частности получаются намного вкуснее, чем сваренные на плите. Времени это займет не так много, а результат будет просто замечательный. Включение в рецепт копченого бекона придает пшенной каше замечательный вкус, а тыква делает ее более нежной. Это прекрасный вариант второго блюда или ужина, тем более что при использовании мультиварки вам не придется постоянно следить за кашей, чтобы она не подгорела, – достаточно заложить продукты, установить нужный режим, и все, можно заниматься другими делами. Вот такой вот своеобразный «горшочек, вари», как в старой сказке.
По такому же принципу можно приготовить пшенную кашу и с другими добавками, а вам останется только решить, какая пшенка вкуснее: пшенная каша с луком и морковью, пшенная каша с тыквой и сухофруктами или пшенная каша с кабачком.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 365 ккал
вода – 2-2,5 ст.
тыква мякоть – 350 г
лук репчатый – 1 головка (крупная)
бекон копченый – 8 полосок
масло сливочное – 50 г
соль – по вкусу
зелень – по желанию
1. Первым делом подготавливаем мультиварку и все необходимые ингредиенты: очищенную тыкву нарезаем небольшими кубиками со стороной около 1,5 см; лук измельчаем; бекон нарезаем на небольшие кусочки.
2. На мультиварке устанавливаем режим «Мультиповар» с температурой 160°C, выкладываем сливочное масло и в течение 5 минут поджариваем на нем бекон. Затем выкладываем тыкву и лук, перемешиваем и ждем 5 минут.
3. В заключение выкладываем тщательно промытую пшенную крупу, заливаем водой, солим по вкусу и перемешиваем. Устанавливаем режим «Крупа» на 25 минут, затем даем каше постоять еще минут 5-10 и подаем на стол. При подаче кашу можно по желанию посыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор Тамара Чумакова
Рецепт опубликован 20.04.2015
Отправка данных
Очень содержательный способ приготовления пшенной каши. Вот я бы не додумалась. Обычно с тыквой ее готовлю. А вот бекон ни разу не добавляла. Хочу попробовать.
Вот уж и недумал, что такие продукты можно сочетать.
Это должно быть вкусно. Спасибо.