Согласны ли вы с тем, что детское меню должно включать в себя не просто вкусные, но при этом еще и аппетитные и, главное, полезные блюда? Если да, то замечательный рецепт пшенной каши с тыквой для детей обязательно должен быть записан в вашем кулинарном блокнотике! Яркое на вид, нежное на вкус, ароматное кушанье поможет вам внести разнообразие в ежедневный рацион малыша и подарит ему полноценный заряд бодрости и энергии! Разве не об этом мечтает каждая мамочка?

1. Два кусочка тыквы очистить от кожуры и семян, нарезать маленькими кубиками. Переложить подготовленную тыкву в кастрюлю с заранее доведенным до кипения молоком и варить до тех пор, пока она не станет мягкой.
2. Пока варится тыква, следует подготовить пшенную крупу. Для того чтобы избавиться от горечи, присущей данному продукту, пшено следует промыть, затем залить холодной водой, довести до кипения, проварить в течение 5 минут, после чего выключить плиту и оставить крупу в кипятке на 5-10 минут.
3. Мягкую тыкву с молоком измельчить с помощью блендера. Полученную смесь добавить в распаренное пшено вместе со сливочным маслом, сахаром и солью (по вкусу), перемешать все, снова поставить на плиту и еще раз довести до кипения.
4. Дать каше настояться под крышкой, разложить в пиалочки или тарелки, подать на стол.

Пшенную кашу с тыквой для детей можно приготовить не на плите, а с помощью мультиварки. В таком случае около 300 г очищенной и нарезанной тыквы необходимо залить 1 мультистаканом молока и таким же количеством воды, добавить 1 мультистакан промытой пшенной крупы, сахар и соль по вкусу, сверху положить кусочек сливочного масла (небольшой по размеру). Готовить блюдо в режиме «Каша» до звукового сигнала, оповещающего об окончании приготовления. Чтобы каша для деток получилась более полезной, рекомендую заменить сахар натуральным медом (если у ваших малышей нет аллергии на данный продукт!). А подчеркнуть аромат кушанья поможет ванилин или ванильный сахар! Если вы уделяете достаточно внимания детскому меню, советую вам обратить внимание на бутерброды «Лесная сказка», Царский картофель для детей и закуску Божья коровка.

Приятного аппетита вашим малышам!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко
Рецепт опубликован 15.09.2014